一滴
助进食障碍者自助
作者
TX何一
编辑
安笛
在刚刚结束的北京冬奥会越野滑雪项目中，美国运动员杰西-迪金斯取得了一银一铜的好成绩。四年前的平昌冬奥会，杰西曾与队友一起夺得越野滑雪女子双追逐的金牌，为美国第一次摘下这个项目的金牌。杰西是一名卓越的运动员，也是滑雪纪录的缔造者，而她还有另一重身份——进食障碍康复者。
杰西在北京冬奥会上
图片作者MaddieMeyer/GettyImages
每次站在聚光灯下，杰西都会坦然谈到自己过去与进食障碍斗争的经历，鼓励进食障碍患者们寻求帮助。
31岁的杰西出生于美国明尼苏达州，从4岁就开始练习滑雪。年幼时，杰西并不在意自己的外形，只是希望自己能在滑雪这个项目上越滑越快。
5岁的杰西练习滑雪
但在高中进入校队、成为明州排名最高的选手之一后，进食障碍的阴云逐渐在她头顶聚拢。
小杰西与父母
上高中前，她是多项运动的爱好者，也一直为自己比男孩子更强壮的身体而自豪。但当青春期来临时，她发现自己没法穿上合身的舞会礼服或牛仔裤，于是开始为自己的肌肉感到羞耻。
杰西觉得问题都出在自己身上。她的完美主义倾向让她在学业和运动上无往不胜，却也让她更容易陷入进食障碍的漩涡里。
杰西和妹妹
滑雪运动崇尚纤瘦体型的大环境，也加剧了运动员们患上进食障碍的风险。在挪威高中生人群的调查显示，运动员们罹患进食障碍的比例（7%）要高于非运动员对照组（2.3%），而女性运动员的患病比例（14%）也远高于男性运动员（3.2%）（MARTINSENSUNDGOT-BORGEN,）。
杰西记得自己第一次参加世界青少年锦标赛时的场景——所有参赛的女孩子，在晚餐时都一丝不苟地切掉了面前牛排上的脂肪，而她捧着热巧克力的杯子，环顾四周，开始深深地怀疑自己的饮食选择。
杰西开始坚信，自己不能再吃任何脂肪和甜点，也不敢再放任自己吃各种食物，否则，她就无法在滑雪上取得想要的成功。她逐步陷入了“非黑即白”的僵化思维里，只