长假的意义就是逛吃逛吃
可是吃也要吃得健康
许多病都是吃出来的
比如高血压、高血脂、高血糖
这“三高”也是健康的三大杀手
可是你知道吗
其实第四高早已悄然袭来
它就是高尿酸
广东人这些饮食习惯是出了名的：
爱喝汤、爱吃海鲜、爱吃动物内脏、爱打边炉
但这些恰恰都富含嘌呤
所以高尿酸非常高发
高尿酸患者全国约有1.7亿人，超过了糖尿病1.14亿人，紧追高血压2亿人、高血脂3亿人。
尿酸是人体的代谢“垃圾”。人体内有一个容纳尿酸的“漏斗”。一旦“漏斗”中的尿酸过多，或“漏斗”出现问题，尿酸就会被带到血液中；就是高尿酸。
血液中尿酸达到（女性），就会在许多器官组织中沉积，引发各种疾病。
沉积在软骨：
痛风性关节炎。50%以上的痛风发生在大脚趾，反复发作后，也可能出现在足部、踝部、膝关节等其他关节。
沉积在肾脏：
痛风性肾病，严重时可能出现肾功能不全，甚至衰竭。
沉积在尿路：
引起尿路结石。
加重心血管疾病：
研究显示，痛风患者急性心梗的发病率比正常人高26%。
加重糖尿病等代谢病：
高尿酸血症患者中20%~50%的人患有糖尿病。
高尿酸血症是富贵病的一种，算得上是吃出来的病。动物内脏、海鲜、蘑菇、豆子等食物富含嘌呤，虽然都是营养丰富的好东西，吃多了却会引起尿酸增高。
1、火锅：涮一次火锅比一顿正餐摄入的嘌呤高10倍，甚至数十倍。
2、海鲜：嘌呤高的海鲜包括凤尾鱼、沙丁鱼、带鱼、鲱鱼、鲭鱼、牡蛎、蛤蝲、干贝等。
3、内脏：动物内脏的嘌呤含量很高。
4、高汤：高汤内脂肪、嘌呤都高，且为酸性，不利于尿酸的排出。
1、多喝水
每天保证毫升以上的饮水量，最好是白开水，淡茶水也可以，能促进排尿，帮助尿酸排出。
2、多吃新鲜蔬菜
蔬菜中含有大量钾、钙、镁等元素，每天吃克蔬菜，有利于提高尿液碱性，促进尿酸排出。
3、苏打食物随身带
苏打食物能起到中和尿酸的作用。随身带一点苏打饼干，应酬后可以吃一点。
4、中轻度运动，控制体重
适度运动可减少体内脂肪堆积，改善人体代谢功能，利于尿酸的排泄和控制病程。提醒：剧烈运动可导致尿酸升高，可选择健走、慢跑等中等强度运动。
夏天用新鲜的玉米须和玉米苞叶煮水后饮用，增加体内碱储量，有助降低尿酸。
尿酸高其实是因为肾的过滤功能减弱了，血液里的尿酸排不出去，随着血液循环流动。大脚趾关节是人体的最末梢关节，尿酸的结晶体最容易积聚在这里，也有的人是大拇指关节痛，都是同样的道理。如果你不去调整肾脏，恢复它的过滤功能，结晶长期挤压关节，最后关节不能正常活动，就会出现变形。
来源：养生中国（ID：YANGSHENG-CN）、人民日报
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