南京：大米仍在涨蒜头比肉贵 食品的价格“蹭蹭”涨
大米“涨价潮”还没有平息，绿豆、红豆等也跟着涨个不停，蔬菜也贵得很……最近市民普遍感觉，这主副食品的价格“蹭蹭”往上涨，到底是怎么了？
部分蔬菜比肉贵
南京的徐大妈前几天上街买菜，想买点新鲜的苋菜，问了一下，竟然要6元/斤，徐大妈犹豫了半天没舍得买。昨天去菜场，苋菜虽然降价了，仍要3~4元/斤。再看看其它的蔬菜也都很贵，空心菜、西红柿、青椒等，最贵的要算大蒜头，9元/斤，比猪肉还贵。超市里与菜场的情况也不相上下。
南京科巷菜场办公室主任陈一顺告诉，其实自去年以来，菜价就一直很高。原因之一是受天气的影响，如前段时间天气偏冷阴雨，不利于蔬菜的生长及收获、包装、起运。不过这还不是主要原因，主要原因是一些蔬菜采用设施栽培，提前上市抬高了价格。以苋菜为例，应该是每年的端午节前上市的，现在从春节前就上市了，由于是反季节蔬菜，上市量不大，价格自然高，前段时间卖到5~6元/斤。
陈一顺还表示，经营性用电、用水价格的上涨、运费成本的上升等也是造成这两年来菜价很高的重要原因。
疯狂的绿豆涨个没停
3月初，大米经历了一波疯涨，之后，就开始小幅微涨，但涨价的脚步一直没停。在3月初疯涨之后到现在，东北大米又有了毛钱的涨幅。不过最疯狂的还不是大米，而是绿豆。上个星期刚涨价的绿豆现在又涨了，昨天从几家菜场了解到，绿豆已经涨到了8.5元/斤，超市更高，在10~12元/斤左右。除此之外，菜场的大黑豆涨到15元/斤，红豆7.5元/斤，*豆价格相对稳定。
豆类价格疯涨引起市民关注，冬季南京人喜欢吃红豆滋补身体，夏季绿豆是清热解暑的好东西，但现在价格这么高，令人费解。尤其是眼看着端午节就要到了，绿豆糕价格会不会跟涨，令人担忧。
在业内人士看来，豆类价格上涨并不奇怪。因为粮食的收购价不断上涨，无形中带动了杂粮价格的上升。再加上油价和运费的上涨以及电费、税费、租金的上涨，豆类价格飞涨也成为必然。与蔬菜不同的是，蔬菜还有涨有跌，这豆类涨上去后，就没下来过，而且涨得非常快，绿豆一个星期前还是7.5元/斤，一星期后就涨到8.5元/斤。陈一顺表示，这里面有人为炒作的成分。受其影响，今年端午节的绿豆糕价格很可能比去年高，最近绿豆芽也有可能跟着往上涨。