说起补钙，人们第一个想到的可能就是排骨了，排骨汤确实很有营养，尤其是在冬天的时候，忙碌了一天晚上回到家喝到一碗热气腾腾的排骨汤，别提心里多舒服了，不仅暖心还暖胃，有营养又补充钙。今天营养师大乔和大家分享一个排骨汤的做法，在排骨汤里多加一物，做出来的汤营养又美味，香浓可口，而且最适合冬天给女性和孩子喝，“它”和排骨绝配，女人孩子要多喝，补钙促发育，皮肤光滑有弹性！白萝卜排骨汤不仅仅可以消化积食，还可以健胃理气。该汤味道鲜美，常用于治疗小儿的厌食症，所以孩子可以经常食用，打开孩子的味蕾，还可以补钙健胃理气，是美食中都不可多得的佳品。
排骨萝卜汤
By园来是李
配料：
排骨克、白萝卜一个、姜一块、花椒20粒、料酒3茶匙、精盐两茶匙、糖两茶匙、白胡椒粉适量、小葱适量、精盐适量、香油适量
烹饪步骤：
1.白萝卜一个备用，排骨用清水泡一个小时去血水
2.生姜切块，锅中放油煸香/放入花椒
3.倒入排骨/料酒，炒出油
4.炒出来的油就不需要了，倒入紫砂锅中
5.锅中水煮开，等待的时候就来处理白萝卜，去皮切滚刀，加入糖和盐腌制
6.紫砂锅中加入开水，大火炖两个小时
7.两个小时后加入白萝卜再炖一个小时
8.自己的小碗中加入盐、胡椒粉，小葱、香油
9.再加入排骨汤完成
烹饪小贴士：
1、不宜与人参、西洋参一起食用。2、不宜和柑橘一起食用，二者一起食用会影响人体对碘的摄取。3、不宜和蛇肉一起食用。
你们冬季爱喝什么汤呢？
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