番茄红酒烩牛尾：红烩的做法简单的说就是西餐里的卤水，主要以洋葱，西芹，胡萝卜，番茄膏再炒，烹入红酒，经过长时间慢炖。把主料炖酥，汤汁鲜美的烹调方法。所以学会了红烩牛尾，可以进一步举一反三，可以是红烩牛腩，红烩牛膝，红烩牛脸肉。。。个人表示牛尾是我最爱的牛肉部分
姜葱炒梭子蟹：姜葱炒梭子蟹是一种美食，主料有梭子蟹。螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。高营养的食材，经过制作成就一道美味的菜品，你还不赶紧尝试一下。
香茅烤翅：香茅草在医学领域的用途很广泛，如当做止痛药治疗肌肉紧张和痉挛，蚊虫叮咬的消炎药关于肉菜，一直偏向浓油赤酱，觉得够味，下饭，但是对于鸡翅，因为其软嫩鲜美的肉质和口感，更偏向小清新的口感，保留原汁原味的同时，同样的诱人够滋味。
豉油鸡块：过节家宴少不了大鱼大肉，想吃肉；不过红烧、重油、麻辣吃的太多反让人起不兴致。而清爽可口的素菜又为免过于简单。这道小清新的肉菜——豉油鸡块，让肉菜也清爽起来。
玉米墨鱼炖肉：做墨鱼炖肉时加一些干贝，不要放味精鸡精，味道真鲜美。家庭采用鲜美健康的食材炖汤，不需要太多调味料。，简直就是好吃的不要不要的了，简直就是太香了，简直就是太好吃了！
陈肾西洋菜猪骨汤：陈肾是广东特有的食材，即腊鸭肾，经过腌制风干而成！性温味甘，有健脾清滞的作用，广东民间常以它煲粥辅助治疗小儿、老人厌食症。而西洋菜性味甘凉，具有清肺润燥的功效；此汤有清热润肺、通利肠胃的功效，秋冬季节最受老广们的喜爱了!