*桃罐头是许多人的童年回忆。
如今，面对新冠病*感染，有些人将*桃罐头列入居家康复囤货清单。
这里面有什么秘密？*桃罐头真有那么神？
近日，某罐头品牌在某社交平台发文辟谣称，*桃罐头本身没有任何药效作用，并劝网友们理性囤货，不要盲目跟从。该厂家还表示，目前货源充足，不必惊恐，也不必疯抢。
12月10日晚，记者进入*桃罐头直播间发现，仍有网友不断询问，“这个能治新冠吗？”“能治发烧吗？”。不少网友还留言，催厂家加紧生产。
*桃罐头的神奇“魔力”
*桃罐头的“魔力”，源自于一种南方人可能不太懂的，“东北/北方玄学”。
在许多东北人的童年记忆里，不管大病小病，来口*桃罐头就好。
以至于，面对新冠病*，有网友喊出“买不买药不重要，*桃罐头不能少”的话。
这也是它虽身为罐头食品，如今却被算在药物储备里的原因。
甚至，据中国新闻网，有的药店也上架了*桃罐头。
提起*桃罐头，东北长大的孩子们，都有着类似的记忆：每当生病头晕脑热，家里的大人都会买来一瓶，吃完后，病总会神奇地康复。对小孩子来说，更多的可能是一种精神慰藉，沁凉甘甜的每一口，都饱含着爱与关心。
除此之外，桃这种水果也饱含着老人们的美好愿望。“桃”因与“逃”同音，也有着吃桃，“逃过一劫”的说法。
网友涌进厂家直播间催生产
*桃罐头的“魔力”，让它成了紧俏商品。
12月9日，罐头品牌林家铺子在某社交平台发文辟谣称，*桃罐头本身没有任何药效作用，并劝网友们理性囤货，不要盲目跟从。该厂家还表示，目前货源充足，不必惊恐，也不必疯抢。
12月10日，罐头品牌真心也多次回应网友称，感谢大家对真心的认可，但还是请广大网友“理性消费”，不要盲目跟从。并附文：*桃罐头会保佑每一个东北孩子。
11日晚23时许，记者进入林家铺子、真心*桃罐头直播间发现，许多网友涌进了直播间，不断刷屏询问，“这个能治新冠吗？”“能治发烧吗？”。不少网友还留言，催厂家加紧生产。面对网友的询问，主播也多次回应，*桃罐头不是药，请大家理性消费，并称“每个东北孩子都懂”。而网友显然不听，有人留言：“别管我，有没有用我自己不知道么？”
*桃罐头真有药用？专家：可能会加重咳嗽
*桃罐头真的能当药吃吗？
据人民日报健康客户端，多位专家表示，*桃罐头营养丰富，可提振食欲，但更像是甜蜜的“安慰剂”，无法缓解疾病症状。尤其是咳嗽时不要食用，可能会加重症状。
“从日常食用的角度来讲，*桃本身富含多种营养物质。*桃里含有维生素C、维生素B族，β胡萝卜素、番茄红素等，对于促进新陈代谢，提高免疫力有一定的好处；*桃里含的锌、硒矿物质元素，要比别的桃子多，另外，*桃所含的钾元素比较多，钾是会让人心情愉悦的一种元素。”医院第八医学中心营养科主任左小霞表示。
左小霞介绍，对于许多因为感冒发烧胃口变差的人来说，适量的*桃还有助于补充能量、提振食欲。不过，*桃罐头并非真的是发烧咳嗽的特效药。医院呼吸与危重症医学科副主任高晓玲提醒，食用水果不能替代药物治疗，如果确诊新冠，一定要科学使用药物进行治疗。在症状较重时，医院看诊，配合医生进行治疗，科学治病。
“尤其在出现咳嗽症状时，食用*桃罐头这样的甜食会加重咳嗽。一方面是因为甜食可直接刺激咽喉部位的神经，反射性地引起咳嗽，使咳嗽加重;另一方面是因为糖会刺激咽喉粘膜，导致咽喉部分泌物增加，加之糖的粘性较大，使分泌物更加粘稠，从而导致痰液不易咳出，并加重咳嗽。还有咳嗽如果是呼吸道感染引起的症状，甜食中的糖分会导致细菌大量滋生繁殖，所以会加重咳嗽。”高晓玲介绍。
链接多一点
为何非得是*桃，不是白桃？
对于*桃罐头，不少网友也提出了疑问，为何做罐头非得是*桃，而不是白桃？
对此，还得从*桃自身说起。
首先，要先从*桃的种植说起。*桃喜欢冷凉的气候，主要在我国华北、华中、西南地区种植，但是*桃的特点就是不耐储存运输。以产地画个圈，两三天之内完成不了运输加销售的地区，就不太适合大规模的销售鲜*桃，而且*桃成熟时间比较集中，一片产地基本上是一起熟，半个月左右就要全部摘完，一个烂桃的汁水，可能就会传染一大片。所以，许多农民在采收之后，第一时间把它卖给罐头厂，省时省力。
据中国农科院郑州果树研究所王力荣介绍，虽然说现在改良之后，许多品种鲜食也很好吃，但是早年的*桃就只能用来做罐头，鲜食的话是又酸又硬。专家称它是*肉、粘核、不溶质。做罐头的*桃，挑选的是粘核的，这样靠近果核沾上红色的那部分果肉就不会留下来做成罐头了。不溶质，指的是*桃硬，纤维少，做出来的罐头，汤特别金*、清亮。加工罐头需要高温加糖，而*桃本身比较酸，再配上糖，那才是相得益彰。试想一下，水蜜桃要是这样一顿操作下来，可能就会变成齁甜的桃糊。
至于*桃罐头对抗感冒发烧的“魔力”，从科学角度来说，适当的补充糖和维生素确实是有利于恢复健康，但是为啥其他水果没有这个功效呢？可能正应了那句歌词唱的，有些“桃”说不清哪里好，但就是谁都替代不了。毕竟，吃一口就好像回到了小时候，爸妈都围在床边陪着我们的时光。
齐鲁壹点综合人民日报健康客户端、中新网、央视等
记者孙远明
壹点内容中心出品