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硒是预防心脏病抵抗癌症的重要元素,吃哪 [复制链接]

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前不久,网上有位年轻爸爸反馈说,自己去给读三年级的女儿配眼镜,测出来女儿的度数已经达到了度,一侧还伴随着散光。这可急坏了这位年轻的爸爸。

为了找出女儿视力下降的原因,医院。

根据这位爸爸说,女儿比较挑食,而且饭量也不大,平日里,不喜欢吃鸡蛋、杂粮类的食物,更别提鱼肉和菌菇了。而孩童期正是长身体和促进大脑以及骨骼发育的黄金时期,这段期间内要是营养跟不上,很容易影响孩子的成长发育。

听了年轻爸爸的话后,医生立马反应过来,极有可能会造成体内元素的缺失。果不其然,在经过元素测定以后,检测出来小女孩身上缺乏一种名叫“硒”的元素。

根据一项对青少年的跟踪调查中发现,在远视、近视等视力不好的少年儿童身上,检测出其血液中硒元素的含量要远远低于正常视力的孩子。

那么硒到底什么?为何对人体如此重要?

一、硒到底是什么?为何人人都在补硒?

在看电视的时候我们常常听到“补充钙铁锌硒”之类的广告词,而硒本身就是一种人体必需的微量元素,但是要知道,我国本来就是一个缺硒大国,根据调查研究在我国有三分之二的国土典型缺硒。

一般来说,平原地区硒元素相对丰富,可到了山地高原一带,硒元素的含量就越来越少。上世纪八十年代,西北很多山区村民患的大骨头病,就是由于缺硒引起的。

那么,既然硒如此重要,它究竟又有哪些重要作用?我们接着往下看。

1.提高男性生育能力、降低流产概率

日本曾对一些不育症的男性做了一项跟踪研究,他们发现这些不育症男性体内的硒含量远低于正常人,当体内缺乏硒元素时,精子细胞就难以抵挡氧自由基的强烈攻击,从而导致精子活力下降。

于是科学家让这些男性每日补充微克的硒,最后发现,补充过硒的男性精子的运动能力有了明显提高,这是由于硒具有强大的抗氧化能力,可以清除体内多余的氧自由基,从而恢复精子活力。

后来科学家又让一些容易有先兆性流产的女性每天补充一定要的硒,最后这些女性先兆性流产的迹象也大大减轻。所以说在生育方面,硒元素也发挥着举足轻重的作用。

2.促进脑发育,预防神经系统疾病

当人体缺少硒元素以后,就会发生认知低下、记忆力减退,身体行动比较僵直等症状。在这里还有一点要值得重视,那就是体内硒元素降低后,老年人患帕金森病和老年痴呆症的概率就会大大增加。

由此可见,硒对于大脑发育有着极其重要的影响,对于某些神经系统疾病也有防治的作用,所以这点要引起重视。

3.提高人体免疫力,抗击癌症

适量补充硒能提高人体免疫力,这点已经成为了全世界的共识。尤其对于老年人和一些癌症化疗病人来说,补充硒元素可以增强人体细胞免疫反应能力,并能够清除体内过氧化物,保护正常细胞,最后提高免疫力。当免疫力提高了,人体抵御外界疾病风险的能力也会进一步增强。

4.保护肝脏、心血管,预防近视

硒能催化并消除对眼睛有害的自由基物质,从而有效保护眼睛的细胞膜,减缓近视程度。

相反,当体内硒元素缺乏时,眼睛中的细胞膜则失去了保护层,这样更容易让人患上近视、夜盲症等眼部疾病,所以无论是厦门还是其他缺硒地区,青少年的近视率总是居高不下。所以光从以上来看,足以说明硒对于预防近视的重要性。

在保护肝脏方面,硒元素也是一把好手。由于硒具有很强的抗氧化性,所以它能够减少有毒物质对肝脏的损坏,改善心脏功能,起到保护心脑血管和肝脏的作用。

二、以下5类人,最好及时补硒!

如此看来,硒元素的作用确实广泛,当人体硒元素缺乏时,不仅身体免疫力下降,还会造成多种疾病。尤其对于这5类人来说,最好在医生指导下及时补硒:

第一类人:肝病患者

由于硒元素可以提高体内谷肤甘肤过氧化物酶的活性,并促进肝脏及时排出有毒物质,所以硒对肝脏有明显的排毒作用。然而肝病患者的体内恰恰普遍缺乏硒元素,导致这类人的肝脏中,谷肤甘肤过氧化物酶的活性非常低,远远没有正常人活跃,也因此,这类患者的肝脏无法及时排出有毒物质。

而补充硒元素后,将会大大提高谷肤甘肤过氧化物酶的活性,帮助肝脏分解毒素,从而达到改善肝病的目的。

第二类人:糖尿病患者

可能很多人会问,糖尿病患者为什么也需要补充硒?这是由于糖尿病患者的胰岛功能本身处于受损状态。要明白,硒元素恰好可以有效提高胰岛功能的分泌情况,保护正常的胰脏功能,最后有效控制血糖。所以,糖尿病人也需要补充硒元素。

第三类人:肠胃病患者和心血管病患者

肠胃病患者本身肠道菌群处于失调的状态,补充适量的硒有助于调理肠道菌群,清除自由基和过氧化物,最后改善肠胃病。

而心脑血管疾病患者也是如此,当体内硒元素充足时,就可以清除自由基,对心肌细胞的保护有一定作用,同时还能降低胆固醇和血液黏度,达到预防和控制心脑血管疾病的目的。所以,无论是心脑血管疾病患者,还是肠胃病人,都应该在补硒方面重视起来。

第四类人:老人和青少年

老人由于身体机能下降,对硒的吸收能力也逐渐变慢,这样就导致老年人的抵抗力越来越弱。一旦抵抗力下降,身体就很难抵挡住疾病的侵袭,这对老年人来说并不是一件好事。

而硒作为一种很强大的抗氧化物质,不仅能及时清除体内增多的氧自由基,而且还能增加抵抗力,从而达到预防疾病的效果。

此外,青少年正处于成长发育的黄金时期,在这个关键阶段,如果体内缺乏硒元素后,很容易让自由基攻击晶状体,导致视力下降。而要明白,眼睛上的硒元素可以直接清除掉自由基,从而达到保护视力的目的。

因此,要想视力健康身体好,无论是老人还是青少年,都需要适量补充硒。

第五类人:癌症患者

之前有提过,硒本身具有超强的抗氧化性,它可以抑制人体癌细胞的生长,提高免疫力,促进抗肿瘤因子的生长,所以在抗癌方面也有一定的效果。如果是癌症病人,不妨可以在医生的指导下,适量补充点硒。

三、过量补硒不可取,不然反伤身!

当大家在知道硒有如此多的作用时,开始跟风盲目补起了硒。甚至还有一些癌症患者将其当作救命的法宝。与此同时,一些商家也趁热打铁打着“补硒”的旗号,宣传着自家的保健品。

整个市面上有关“补硒”的健品五花八门,让人不知道如何选择,也不知该如何正确补硒。在这里要给大家提个醒,硒虽然好,可千万不能贪多,要想正确补硒,千万不能盲目跟风。

要知道任何事情都有两面性,当体内缺乏硒元素时,不仅会降低人体免疫力,还时刻影响着视力,增加人们患癌的风险。

可事实上,过量补偿硒元素也会得不偿失,这并不是空穴来风,当体内硒元素超标时,会导致坏胆固醇含量增多,这无疑会加重冠心病的风险,对一些有心脑血管病人来说,是致命且危险的信号。

此外,过量的硒还会造成硒中毒,由于硒属于类金属,一旦体内硒元素过量,也会造成硒中毒。

中毒者呼吸出来的味道会有一种大蒜臭味,还伴有恶心烦躁、乏力、脱发和皮疹等症状,严重的还会危及生命健康。所以对于补硒也需要大家理智对待,千万不能盲目补充。

温馨提示:哪些富物富含硒?一起看看!

传统中,人们向来讲究食补,认为从食物中获取微量元素远远要比药补更加健康,而在以下几种食物中,硒元素的含量相对较高。

首先是海鲜,平均每千克海鲜所含的硒元素为1.5毫克,像虾皮、鲅鱼和黄花鱼的硒含量都排名靠前,而鲈鱼和带鱼这两种鱼的硒含量也不低。

其次是肝脏类食物,几乎每千克肝脏类食物所含的硒元素为0.4毫克,其中,以猪腰子和牛肾的含量最为丰富。

而在其他食物中,南瓜子、豌豆等豆类产品硒含量都比较丰富,以南瓜子为代表,每千克南瓜子,其硒含量达0.27毫克,是干果中硒含量丰富食物之一。

虽然在大家的常识中,硒并不如钙那么名气大,比如很多人都听过补钙,却很少听说过要补硒的说法,久而久之大家都不太重视硒来。

但其实,硒和钙一样,同是人体必须得微量元素,所以千万不要忽视硒元素的补充。最后要提醒大家,在补硒的同时,一定要遵循适度原则,这样才能达到正确补硒的目的!

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