澳大利亚有一项研究表明，如果人能吃饭八分饱，保持两分的饥饿，那人类的寿命将会延长20%-30%，降低患病的风险，吃饭太饱，其实对人体的危害是很大的。
1.胃病
饱食最直接影响的，就是我们的胃，吃饭太多，会加重胃的负担，引发消化不良，甚至会导致胃粘膜受损，因为频繁的摄入食物，受损的胃粘膜也得不到修复，长期饱食，会引起胃发炎、胃溃疡、胃糜烂等胃部疾病。
2.增加肠梗阻风险
吃得太饱，而且饮食不注意，会影响正常的新陈代谢，过多的脂肪没办法吸收，容易堆积在肠道里，研究显示，长期饱食，还可能会引起肠梗阻。
3.增加老年痴呆风险
日本有一项研究显示，有30%-40%患有老年痴呆的老年人，年轻时都有饱食的习惯。长期吃得太饱，会使得大脑分泌大量的“纤维芽细胞生长因子”，如果这种因子在大脑中大量累积，会导致脑动脉硬化，使得脑部功能减退，甚至会引发阻止萎缩，增加老年痴呆的风险。
4.胰腺炎
急性胰腺炎与暴饮暴食、吃得太饱有直接关系，因为胰腺会分泌一些消化酶，帮助人体的消化吸收，如果一次摄入过多的食物，就会刺激胰腺，分泌过量的消化酶，加重胰腺的负担，导致胰腺炎的发生。胰腺炎是人体健康的一个重要威胁。
5.癌症
癌症与人的饮食习惯有很大的关系，毕竟病从口入。日本东京的一项研究表示，吃得太饱，会使得人体中抗癌因子的活性降低，增加患癌的风险。而且，日本的社会调查表明，“吃得太饱”的人比吃饭八分饱的人，得癌症的几率更高。
6.肾病
吃得太饱，不仅会加重消化系统的负担，而且会加重泌尿系统的负担，尤其是肾的负担。肾作为人体内重要的代谢器官，当一次摄入的食物太多时，会加重肾的代谢，尤其是一些高蛋白、高盐的食物，都能够对肾脏造成损害，影响肾脏的正常代谢功能。
7.毒素累积
食物中都会含有一定量的毒素，长期饱食，会导致这些毒素来不及代谢出去，囤积在我们的身体中，如果毒素长期无法代谢掉，会导致细菌、寄生虫等大量繁殖，损害脏器与人体。
