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每日一素炒苋菜
-材料-
黑木耳、山药适量
青椒一个、胡萝卜几片
油、盐适量
-做法-
1.山药去皮切片,黑木耳洗净,青椒洗净切成块,胡萝卜用刨刀刨薄片;
2.热锅加油放入青椒和胡萝卜片翻炒至变色;
3.加黑木耳山药翻炒片刻;
4.加适量水盖盖焖煮一分钟左右,加盐调味即可。